No entanto, também há muitos estados da matéria menos familiares, com nomes como "condensado de Bose-Einstein" e "cristais do tempo". Então, quantos estados da matéria existem realmente?
A resposta é que existem quatro estados fundamentais da matéria: sólido, líquido, gás e plasma. Estes são os que acontecem naturalmente no Universo. Além destes, há estados exóticos da matéria. Estes são estados da matéria que você certamente não encontrará no seu dia a dia, mas que são permitidos pelas leis da física.
O mesmo material pode existir em muitas maneiras diferentes, dependendo de fatores como temperatura e pressão. Qualquer uma destas formas é chamada de "estado da matéria".
O estado da matéria dita como se organizam as moléculas que a compõem, quanto se movem e a força das forças entre elas, chamadas forças intermoleculares.
Então, dependendo dos tipos de propriedades usadas para definir estados, podem haver dezenas de exemplos diferentes encontrados em ambientes mundanos e extremos em todo o Universo.
Propriedades como condutividade e até características de natureza quântica chegaram a definir novos tipos de estados, incluindo o plasma e os condensados de Bose-Einstein.
https://www.livescience.com/46506-states-of-matter.html
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